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“有机常识,人人皆知”——全国首个有机知识巡回讲堂率先抵沪

2012年06月11日 02:52:56

 

201268日,上海——中国有机乳制品行业先驱者伊利金典有机奶,今日在上海开启全国有机知识巡回讲堂,义务为消费者普及有机知识,倡导国际化的有机生活理念。作为中国有机乳品行业中的领军品牌,金典肩负着引领全民有机健康生活方式,普及大众有机知识的企业责任,此举同时体现了金典有机奶以消费者利益为最先关注点的品牌原则。在此之前,金典有机奶刚刚在全国性食品饮料行业的权威展会—“2012 SIAL China 中国国际食品和饮料展览会” 上荣获了“产品创新大奖”。
 
金典全国有机知识巡回讲堂首站在沪开启
 
在今年4月18日的“金典有机国际联合行动中国推广季”发布会上,金典发布了2012年全年重点战略活动,重点活动之一就是金典全国有机知识巡回讲堂。6月8日,国内有机行业中全国首个巡回讲堂首站在上海开启,继而进入北京、广州等国内重点城市,为广大消费者普及有机概念和有机食品知识。在全国巡回讲堂中,金典特别邀请到国内有机行业中的权威组织,南京国环有机产品认证中心的有机专业人士担任作客讲师,面对面地为全国消费者讲解有机知识和答疑解惑,并与消费者直接互动。
近年来,随着有机食品日益引领新的消费潮流,有机生活方式已经成为人们追求健康和时尚生活的全新标准,然而,由于缺乏系统地认知和接受正规渠道的培训,消费者对于“有机”这一概念仍存在诸多迷思。在金典有机知识巡回讲堂上海站中,专业讲师针对消费者最关心的话题,介绍有机基本概念,讲解有机产品的生产环境、认证标准、监管流程、识别技巧等内容,以深入浅出的语言和生动活泼的形式,不仅让消费者了解到有机产品背后的故事,也让消费者全面系统地扩充了有机食品的基础知识。除了讲座外,活动中还安排了轻松活泼,寓教于乐的游戏环节,帮助消费者轻松记忆课堂上的知识,使消费者对有机的概念有了更深入的了解,实实在在地得到了“最解渴”的有机知识。很多消费者在活动之后,表示 “真正了解了有机的概念和实用常识,以后在超市时面对有机食品不必再望而却步了”。
 
金典:坚持以国际化标准,推动国内有机发展
 
在不久前刚刚落下帷幕的SIAL China--中国国际食品和饮料展览会上,伊利金典有机奶经过评委的层层筛选,最终摘得评委会颁发的“产品创新大奖”,此次获奖是伊利集团第三次获此殊荣。作为聚焦全球食品创新趋势及最新变革的国际级展会,中国国际食品和饮料展览会是业内公认的国际食品科技创新趋势的风向标。能获得此项大奖,正是因为金典有机奶不断坚持创新理念,以国际化和高品质的标准严格要求生产方式与管理流程。
早在2007年,伊利集团经过三年的潜心研究与精心打造,推出中国首款有机牛奶——金典有机奶,填补了我国有机乳品市场的空白。作为国内首款高端有机牛奶,金典有机奶拥有完善、先进、且与国际标准接轨的有机牛奶生产链:金典有机牧场均选择在了无工业污染、拥有良好水源与空气的内蒙古黄金奶源带核心区。有机牧场严格按照国家标准,潜心打造了天然纯净的有机环境,土壤经过了三年净化,不施化肥,以确保没有化学残留。此外,伊利集团通过精心饲养国外引进的纯血统荷斯坦奶牛,提高牛奶的乳脂率及蛋白质含量,确保其营养价值与国际有机牛奶标准接轨。在原奶加工过程中,金典有机奶生产线引进了世界领先的技术与设备,保证每一滴牛奶的新鲜、营养。
金典有机奶在上市之初,就获得了南京国环有机产品认证中心的认证。南京国环是中国国内最权威、也是最早从事有机产品认证的机构之一,同时也是中国唯一一个获得欧盟和北美认可的权威有机认证机构,一直以来为中国的有机认证发展做出了大量基础性的研究和推进工作。在不断引领国内有机行业向前发展的同时,金典坚持以国际化水准来严格要求产品品质,在扩展国际化视野的过程中,不断汲取国际有机行业的先进理念和经验。2011年,伊利向国际有机农业运动联盟(IFOAM)提出申请, 并于当年获得IFOAM联合会员的称号,成为国内首个获得该资格的乳品企业。
 
伊利集团董事长潘刚在伊利荣获SIAL China大奖后表示,能够获此殊荣,是伊利集团的荣幸,同时也是对伊利集团长久以来始终坚持科技创新、以优质的产品服务社会大众的肯定,“产品创新大奖”的荣誉不仅会鼓舞伊利在创新的道路上坚持地走下去,也坚定了金典作为国内有机奶的领军企业,继续推动有机乳品事业的决心。